Confezione regalo mix (BUTCHER)

Il miglior coltello non rimarrà affilato a lungo se viene utilizzato su superfici sbagliate. Il legno è un materiale vivo che cede al taglio – tuttavia, questi tagli si richiudono successivamente.

I taglieri di alta qualità in faggio di Tyrolit Life sono ideali per tagliare delicatamente la lama mentre si affettano speck, pane e verdure.

Se durante il lavoro noti che la lama ha bisogno di un po’ di manutenzione, prendi semplicemente la pietra per affilare in ceramica integrata e ridai al coltello la consueta affilatura.

Seguendo il principio della semplificazione, Tyrolit Life ha combinato due aspetti essenziali in un unico strumento – il tagliere ideale e un aiuto affidabile per riaffilare i coltelli da cucina, come ad esempio il Santoku, direttamente durante il taglio. Questo prodotto è disponibile in due dimensioni.

Il Meat Cut di Tyrolit Life, dal peso di 110 g, svolge più compiti contemporaneamente quando si lavora con la carne.

Da un lato, la pelle può essere facilmente staccata dalla carne e i tendini possono essere tagliati o rimossi. Dall’altro, questo coltello per carne con una lama lunga 15 cm, grazie alla scanalatura nel manico, che permette una guida precisa del coltello sull’osso, è ideale per separare la carne dall’osso in modo accurato e completo.

Questo è anche dovuto al fatto che il Meat Cut è un coltello Medium Flex, che lo rende ideale per staccare la carne dall’osso grazie al giusto grado di flessibilità.

Il rivestimento speciale, che caratterizza tutti i coltelli della serie DARKLINE, garantisce una bassa resistenza e un’elevata scorrevolezza. In questo modo, l’adesione del cibo alla lama è notevolmente ridotta.